Sales Manager & PR

Como Sales Manager reportarás a los directivos y socios del grupo. Serás el vínculo entre Food & Beverage y Marketing. Te encargarás de Atraer​: idear estrategias para captar nuevos clientes y grupos. Ser el PR de Foodclub y dar a conocer nuestro grupo por varios canales. Promocionar: Una vez en casa, hacer que nuestros clientes prueben todos nuestros productos, y por qué no, repitan. Deberás conocer el mercado gastronómico, estudiar ideas y tendencias y adaptarlas a nuestros locales y Fidelizar: ​Convertir al cliente en nuestro amigo ¿Cómo? Haciendo que conozca nuestro grupo, que se una al grupo de Amigos de Foodclub y que vuelva a visitarnos todos los dias para el resto de su vida.

ResponsabilidadesPR & Events:● Explorar fuentes de ingresos alternativas a través de nuevos mercados y de partnerships con otrasempresas: hoteles, puerto de Barcelona, universidades, empresas turísticas, etc.● Captar, negociar y gestionar acuerdos para la ampliación de la cartera de clientes con los nuevospartnerships.● Gestionar las relaciones públicas y los contactos con medios, influencers y agencias.● Coordinar los eventos privados, las reservas de grupos y las actividades y alquileres de los locales.● Desarrollar la estrategia de fidelización de clientes & loyalty program para todos los locales.

Estrategia y Desarrollo de Negocio:● Analizar la competencia y las nuevas tendencias y adaptar las posibles a las marcas propias.● Revisar las previsiones de ventas y acordar objetivos trimestrales con los GMs y el director de F&B.Presentar planes de acción para llegar a estos objetivos.● Junto con el dpt. de Food & Beverage y el de Marketing, idear estrategias para potenciar ventas dedeterminados productos.● Concretar los diferentes canales con el equipo y comunicar los nuevos acuerdos establecidos.● Coordinar con los GMs la ejecución de los planes comerciales y las prioridades.

Project Management:● Gestionar presupuestos para la implementación comercial teniendo siempre en mente los objetivos.● Evaluar resultados en base a la consecución de los objetivos y los presupuestos estimados.● Organizar y establecer procesos para el seguimiento de todas las promociones y acuerdosestablecidos.● Gestionar cuentas y proyectos: planificación, reuniones, y nuevas propuestas comerciales conpartners.

CandidatoRequisitos mínimos❏ Profesional con titulación universitaria en Ventas, Marketing y/o Publicidad.❏ Al menos 3 años de experiencia en desarrollo de negocio y ventas.❏ Alto nivel de Inglés, Español y Catalán hablado y escrito.❏ Conocimiento de programas de Marketing Strategy, BBDD, Events Planning.

Extras❏ Haber vivido o trabajado en el extranjero.❏ Experiencia en el sector gastronómico, hostelería o turismo.❏ Manejo de Herramientas de Google, programas de task management, entorno Mac OS.❏ Experiencia en Barcelona y contactos en el mundo de las relaciones públicas.

Perfil❏ Entusiasta del sector gastronómico, con iniciativa y ganas de innovar y comenzar nuevos proyectos.❏ Analítico y estratégico.❏ Dones comerciales y relaciones públicas con buenas habilidades comunicativas.❏ Capacidad de representar a la compañía y sus valores.❏ Experiencia en desarrollo de estrategias a medio y largo plazo.❏ Acostumbrado a trabajar con objetivos.❏ Excelente capacidad de coordinación y gestión de proyectos.❏ Buen trabajador en equipo.